wtorek, 25 listopada 2014

Przepis na pyszne pierniki + ROZDANIE z okazji 3000 wyświetleń bloga!



Na początek przepis na pierniki, który dostałam od mojej ukochanej ś.p. Babci. Lekko go zmodyfikowałam i wypróbowałam. Wyniki moich eksperymentów do wygrania w rozdaniu z okazji 3000 wyświetleń bloga. Szczegóły zabawy znajdziecie poniżej.

PRZEPIS


Składniki do ciasta:
1kg mąki
3 szklanki cukru
250g miodu
1 kostka margaryny
2 paczki przyprawy do pierników
4 jajka
2 łyżeczki sody oczyszczonej
1 flakonik olejku pomarańczowego
5 łyżeczek kawy

Do pieczenia potrzebne będą:
blacha (a nawet 2 lub 3, żeby szło sprawniej)
kasza manna
papier do pieczenia/śniadaniowy

Jajka ubić z cukrem, następnie dodać do mąki. Podgrzać miód, tak by się rozpuścił (jeśli jest już płynny, po prostu podgrzać). Dorzucić pozostałe składniki, dokładnie wymieszać. Wstawić miskę z surowym ciastem do lodówki na 12-24h.

Ciasto rozwałkować, wycinać pierniczki za pomocą foremek lub lepić własnoręcznie. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180 stopni. Blachę wysmarować margaryną, położyć papier do pieczenia, posypać delikatnie kaszą manną (1-2 łyżki). Kłaść pierniczki w odstępach min. 1 cm jeden od drugiego. Piec jedną partię maksymalnie 20 minut. Chwilę po wyjęciu z piekarnika mogą być bardzo miękkie, należy odczekać kilka minut przed zdjęciem ich z blachy. Pół godziny później powinny być już dość twarde, a kilka dni później osiągną normalną twardość pierników.

Podobno najlepsze są po 3-4 tygodniach - należy je jednak trzymać w szczelnie zamkniętym pudełku.

A teraz czas na zabawę ;)

ROZDANIE

Aby wziąć udział:
1) Dodaj bloga do obserwowanych (w menu po prawej)
3) Udostępnij informację o rozdaniu na swojej ścianie
(uwaga, post musi mieć ustawienia "Publiczne")

Aby zwiększyć swoje szanse:
4) Napisz w komentarzu pod tym postem, dlaczego właśnie ty powinieneś dostać pysznego piernika!

Spośród wszystkich osób, które udostępnią posta wylosuję 3, którym wyślę/dam osobiście (jeśli wypadnie na kogoś ze znajomych) po 3 małe pierniki w kształcie gwiazdek (takie jak na zdjęciu)

Osoba, która napisze najciekawszy komentarz dostanie jednego dużego piernika, ok, 8cm średnicy, także w kształcie gwiazdy (o ile w przypadku gwiazdy można mówić o średnicy :D).

Wyniki 1 grudnia. Paczuszki zostaną wysłane przed świętami, ale raczej po Mikołajkach.

ZAPRASZAM DO UDZIAŁU! :)